Az ortodoxia mindig is a kozákok egyik alappillére volt. Ezt még az is hangsúlyozza, hogy a kozákokat gyakran "Krisztus katonáinak" nevezték. Természetesen a színfalak mögött a muszlimok beléptek a kozák egységekbe, de gyakran később áttértek az ortodoxiára. Így vagy úgy, de a kozákok számára az ortodox ünnepek voltak a legfontosabbak. Még az immár hagyományos újévet sem ünnepelték olyan nagy léptékben, mint a karácsonyt. És persze húsvét, azaz Krisztus feltámadásának napja szokatlanul jelentős ünnep volt a kozákok számára, amelyre előre felkészültek. És természetesen tisztán kozák hagyományokra és rituálékra tett szert.
Az ünnep, mint a katonai művelet, előkészítést igényel
A húsvét előkészítése rendkívül alapos volt. A háziasszonyok nem csak a kunyhót takarították, hanem kristályfényes állapotba hozták. A különösen buzgó tulajdonosok újra fehérre meszelték a falakat, sőt a padlót is felújították. Minden ruhát kifeszítettek és rendbe hoztak. Ha a kozák család jövedelme megengedte, akkor a kozákok új cserkeszeket és beshmettet, csizmát és nadrágot rendeltek. A hívek számára szövetet vásároltak, amelyből elegáns ruhákat varrtak maguknak. Nem feledkeztek meg a kis kozákok ruháiról.
Húsvét előtt a marhákat levágták, hogy ügyes kozák szakácsok finom ételeket készíthessenek az asztalra. Nagycsütörtökön (más néven nagycsütörtökön) a család minden tagja a fürdőbe ment, hogy csontig gőzölje a testet.
Nagyhétfőn elkezdték készíteni a híres húsvéti süteményeket és a túrót. A húsvét előkészítésének napján mind a gyerekeket, mind a felnőtt kozákokat kiküldték a kunyhóból egész napra, nehogy a lendületes katonák véletlenül szidják őket. A szobáknak nyugodtnak kellett lenniük - durvaság, és még inkább elfogadhatatlanok voltak a veszekedések ezen a napon. Bármilyen konfliktusra tett kísérletet általában a kunyhó legidősebb asszonya oltott el.
A húsvéti tortának magasnak és nagynak kellett lennie, a tetejét kúpokkal, keresztekkel, virágokkal, madárfigurákkal díszítették, tojásfehérjével megkenve és színes kölessel megszórva. És persze tojást festettek, liba- és csirketojást is, amit ma már megszoktunk. A tojásokat különböző színekkel festették: a piros a vért, Krisztus áldozatát szimbolizálta az emberek érdekében, a sárga - a nap, a kék - az ég és a víz, a zöld pedig a fű, az élet a növényi sokszínűségben. Természetesen csak természetes színezékeket használtak: hagymahéj, cékla, kamilla húsleves, áfonya, bodza stb.
Húsvét éjszaka és világos reggel
Szombatról vasárnapra virradó éjszaka, azaz húsvét éjjel a kozákok és kozákok nagy része összegyűlt az éjszakai szolgálatra. Akiknek nem volt elég helyük a templomban, kint foglaltak helyet. A hagyomány szerint a templom falain kívül maradt kozákok nagy máglyákat gyújtottak. "Halálüldözést" rendeztek, az ilyen tüzet tisztítónak tekintették. Régi szárított fa repült a tűzbe - törött kerekek, repedt hordók stb. Fűzfaágakat is a tűzbe dobtak, de nem frissen, elevenen, hanem halálosan szárazra, mint az összes többi fa.
A falvak teljes lakossága húsvét reggelén elment a templomba matinákért - a reggeli istentiszteletre. Volt egy kissé huligán szokás is. A kozákok és a kozákok legalább egyszer megpróbáltak felmászni a harangtoronyba, és megütni a harangot. Azt hitték, hogy ez boldogságot és jólétet hoz. Az egyházi tisztségviselők azonban nem ellenzik különösebben a szokást, ezért szinte az egész ünnepnap vasárnap a falvak a harangozásba fulladtak.
Manapság a plébánosok gyakran nemcsak húsvéti és húsvéti tojást, hanem kolbászt, sajtot és egyéb termékeket is visznek a templomba szentelésre. A papok megpróbálják meggyőzni, hogy csak a húsvétot és a tojást kell megáldani, a többi terméket pedig hagyományosan nem áldják meg. Valóban, egyszer a szerző saját szemével látta, hogy egy fiatal család többek között egy egész narancsos ananászt hozott a felszentelésre, amely kissé hamisnak tűnt. Azonban talán az egész lakoma felszentelésének vágya a kozák ókortól származik.
Tehát a kortársak megjegyezték, hogy a kozákok nem hoztak szerény hátizsákot a húsvéti felszentelésre - egész szekereket hoztak húsvéti süteményekkel, túrós húsvéttal, tojással, házi kolbásszal, főtt sertéshússal, savanyúsággal és más ételekkel. Ott volt a helye a sült malacoknak is, hajdinával, tormával vagy almával töltve.
Séta és egy kis "huligánizmus"
A szentelés után megkezdődött a hagyományos lakoma és ünnepségek. Az ünnep kozák módon szokatlanul bőséges és vendégszerető volt. A fent leírt ételek mellett az italok különleges helyet foglaltak el. Az alkoholmentes italokból nyert és kvasz volt. Ellentétben azzal a kétségbeesetten kultivált téveszmével, miszerint az alkoholos italokból származó kozákok nem isztak jobbat, mint a sáros holdfényt egy nagy üvegben, a valóság ennek az ellenkezője. A különféle vodkafajták mellett, az ánizstól a narancsig, likőrök (kalganovka, plumyanka, robin), méz, bor és még közönséges konyakok is voltak (pálinka a zavaros külföldi besorolás szerint).
A Tersk, Don és Kuban kozákok annyit tudtak a szőlőről, hogy még mindig folyik a vita arról, hogy ők maguk háziasították a vad szőlőt, vagy termesztett fajtákat használtak. Ugyanakkor egy dolog vitathatatlan: a kozákok olyan autochton szőlőfajtákat műveltek, mint a Tersky skarlát, és nem az Európából importált mindenütt jelenlévő Cabernet és rizling. Leggyakrabban az úgynevezett chikhirt, a fiatal bort állították elő szőlőből. Az érlelt bort "szülői" -nek nevezték. Néha már a chikhirből kizlyarkát desztilláltak, azaz konyak, de nem öregedik.
A legvirágzóbb kozákok megengedhettek maguknak egy -két üveg pezsgő Tsimlyansky -t, amely a híres atamán Matvey Ivanovich Platov kedvenc itala volt. Egyébként a Tsimlyansk fekete fajta szőlője autochton, úgyszólván a Don és az északi Fekete -tenger régió őslakója. És ellentétben a sztereotípiával, amely Franciaország pezsgőborokban betöltött szerepének ókoráról és sérthetetlenségéről szól, a "Tsimlyansky" egyedül a kozák borászok által gyártott terméke több mint 300 éves gyökerekkel rendelkezik.
A kozák életmód természetesen még az ivásmódot is befolyásolta. Mielőtt felborított egy pohár vodkát vagy ivott egy pohár bort, a kozák messze előre tette a könyökét. Ez tisztán lovas szokás. Hogy "barátkozzon" a lovával és elnyerje bizalmát, a lovas megosztotta vele az ételt, majd a ló akaratlanul is a lovashoz nyúlt, amikor elhatározta, hogy uzsonnázik vagy vizet iszik. Így a lovas kinyújtotta a könyökét, hogy mozgassa a ló pofáját, és a szokás még az ünnepi asztalnál is másodlagos természet.
De az ünnep nem korlátozódott az ünnepre. Szinte minden falu húsvétra körhintát vagy egyszerű hintát épített. Ugyanakkor a körhinta erős pillér volt, amelyre kerekeket szereltek. A végén jellegzetes fa fogantyúval ellátott köteleket kötöttek a kerékhez. Természetesen a családdal való összejövetelek után a fiatalok saját társaságukkal, a házas kozákok pedig az övékével jöttek össze. A húsvéti játékok is mások voltak. A fiatalok imádták a csókjátékokat, és kerek táncokat is táncoltak, amelyekben egy srác és egy lány összejöhet. Játszottuk a "labdafogást" is. Ez a játék a Kaukázus néhány falujában gyakran a kemény rögbire hasonlított.
Vasárnap után szinte egész héten ünnepelték a húsvétot, akkor megengedhette magának és kis huligánkodhat. Például a Tereki kozákok körében azt a hagyományt fogadták el, hogy mindenkit, aki nem jelent meg a hétfő reggeli istentiszteleten, gyengeséggel vádolták meg, és büntetésként jeges kútvízzel öntötték le, hogy gyorsabbak legyenek. Ennek a hagyománynak volt egy ravasz oldala is. A vádlott kozák nemes csemegét vásárolhat. Ennek eredményeként a kozák "büntetés -végrehajtási szolgálat" részegen hagyta el a vádlott kunyhóját.
Meglepő módon néhány Terek és Kuban kozák, miután elfoglalták a húsvéti süteményeket és a húsvéti tojásokat, átlépte a kaukázusi védelmi vonalat, és az ellenség aulsai felé vette az irányt. A kaukázusi háború különleges volt, ezért a kozákok kunákokat kezdtek mind a cserkeszek, mind a vainakhok között. Az pedig, hogy ajándékba jöjjön a kunakhoz ajándékba nyaralásra, még ha nem is ünnepelte, az általános dolognak számított. A hosszú háború paradoxonjai …
