A katonák élelmezése a helyszínen a modern 3D nyomtatási technológiák segítségével már az amerikai hadsereg közeljövője. A katonai adagok különféle tápanyagokból keverhetők, amelyek kombinációit különleges módon választják ki, a katonák egészsége és a szolgálat jellemzői alapján. Jelenleg a CFD aktívan részt vesz a háromdimenziós nyomtatás területén - az Egyesült Államok Védelmi Minisztériumának Harci Élelmiszer -ellátási Hivatalában. A Massachusetts Institute of Technology (MIT) is részt vesz ebben a projektben. Úgy tűnik, hogy a teljes fejlesztési és kutatási munkát a tervek szerint a 2015–2016-os pénzügyi években kezdik meg, és a NASA is érdeklődést mutat e terület iránt.
Jelenleg a rendelkezésre álló 3D nyomtatási technológiák csak tárgyak előállítását teszik lehetővé csokoládéból és számos más cukrászati termékből. A helyzet azonban a jövőben várhatóan megváltozik, és egy bizonyos menüt helyeznek el a hadsereg élelmiszer-3D nyomtatóinak szoftverében, amely lehetővé teszi az egyedi termékek széles skálájának, sőt a készételek réteges nyomtatását. Ettől a nyomtatóra nyomtatott étel olyan lesz, mint az igazi étel. Kísérletek folynak a kis táplálkozási rudak kinyomtatására, de a tervek szerint a menü tésztára és pizzára is kiterjesztésre kerül, mondja Lauren Oleksik, aki a CFD élelmiszeripari részlegének vezetője.
A The Times szerint a jövőben a 3D -s ételek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is lesznek. A tápanyagok, amelyekből a speciális nyomtatott utántöltőket készítik, tartalmazzák az összes szükséges fehérjét, zsírt és szénhidrátot, valamint vitaminokat, sókat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Ezek kombinációját bizonyos arányokban a katona egyéni igényei alapján választják ki. Például, ha egy harcosnak egyetlen vitaminja hiányzik a szervezetéből, ezt a hiányt speciálisan megrendelt és elkészített ételekkel tudja pótolni.
Minden szakértő nagyon fontosnak tartja ezt a tényezőt a forró helyeken katonák élelmezésének megszervezésekor. Kivétel nélkül minden olyan táplálkozási komponenst, amelyre a katonaságnak itt és most szüksége van, tiszta formában, bármilyen szennyeződés használata nélkül, és elég gyorsan el lehet juttatni neki. A kompozícióban kiegyensúlyozott mesterséges étel várhatóan növeli a katonai személyzet hatékonyságát, valamint állóképességét, mobilitását és még a frontvonal "életminőségét" is.
Ugyanakkor a 3D nyomtatók egyszerű szállítása döntő szerepet játszik a jövőben. Az ilyen berendezések, amelyeket a hadsereg egységeinek helyszínére vagy az aktív ellenséges tevékenységek zónájába szállítanak, nagyon gyorsan képesek lesznek megoldani az élelmiszer -ellátás gazdasági kérdéseit. Jelenleg az amerikai hadsereget egyre jobban érdekli a 3D nyomtatási technológia. Korábban a média arról is beszámolt, hogy a hadsereget olyan eszközök érdeklik, amelyek lehetővé teszik az ember izmainak és bőrének gyors helyreállítását sérülések után.
Érdemes megjegyezni, hogy a 3D nyomtatóból származó ételek tisztán polgári célokra is felhasználhatók. Meg kell érteni, hogy a Föld lakossága folyamatosan növekszik. Már több mint 7 milliárd ember él bolygónkon. Ugyanakkor a 2013. októberi adatok szerint a világ lakosságának 12% -a éhezett (kb. 840 millió ember). Vagyis az embereknek jelenleg nincs elég ételük. Mi lesz, ha a világ népessége 2050 -re 10 milliárd főre nő, amint azt az ENSZ szakértői megjósolják? A lehetséges problémák megoldása érdekében az Egyesült Államok mérnöke azt javasolja, hogy az olcsó és tápláló, de nem izgalmas összetevőkből 3D -s nyomtatókhoz szoktunk élelmiszereket szintetizálni.
A tervező Anyang Contractor, aki a Systems & Materials Research Corporationnél dolgozik, létrehozott egy prototípus eszközt, amely képes teljesen ehető ételeket készíteni az egyes tápanyag -összetevőkből. Ez a projekt már érdekelte a NASA amerikai űrügynökséget, amely finanszírozást biztosított ezekre a fejlesztésekre. A kiosztott támogatás összege 125 ezer dollár volt. Az űrügynökség érdeklődése érthető - az ilyen technológiák nélkülözhetetlenek lehetnek a hosszú távú űrmissziókhoz. Meg kell jegyezni, hogy a 3D nyomtatási technológia jelenleg valódi fellendülést tapasztal. Tanulmányozzák a 3D nyomtatók lehetőségeit katonai felszerelések - repülőgépek és tankok, kézi fegyverek alkatrészeinek - nyomtatására.
Egészen a közelmúltig az élelmiszerek "nyomtatására" szolgáló eszközökről folytatott beszélgetést nyugodtan a tudományos fantasztikumnak tulajdoníthatták, de egy texasi ambiciózus cég, a NASA pénzügyi támogatásával megígéri, hogy megtanít egy 3D nyomtatót a pizza "nyomtatására". Az Eszköz, amelyet a Rendszerek és Anyagkutató Corporation szakemberei hoztak létre, képes kiegyensúlyozott és ízletes táplálkozást biztosítani, amelyet számos paszta és por alapján hoznak létre. Először is, egy háromdimenziós nyomtató bizonyos arányban összekeveri a termék összes összetevőjét, majd a kapott anyagot rétegekben felviszik a készülék alján található fűtött lemezre.
Az interneten már találhat olyan videókat, amelyek bemutatják, hogyan állít elő egy 3D nyomtató csokoládét. Ebben az esetben a termék egyáltalán nem olvasztott csokoládéból készül, hanem az egyes összetevőkből - cukrok, összetett szénhidrátok, fehérjék stb. Ezek az alkatrészek bármiből előállíthatók, beleértve a nagyon olcsó, természetben előforduló alkatrészeket is. Például mi a különbség, hogy a fehérje molekulát marhahúsból vagy hernyóhúsból nyerték? Ha valakinek 10 milliárd földlakóval kell versenyeznie az élelemért, akkor könnyű lesz lehunyni a szemét a 3D nyomtató egyes összetevőinek nem túl étvágygerjesztő eredetéről, legalábbis így gondolja a készülék alkotója.
Az új nyomtatóeszköz vezető tervezője, Anjan Contratektor úgy véli, hogy a közeljövőben minden konyhában megjelenhetnek ilyen 3D nyomtatók, és a szokásos ételek helyett speciális patronokat árulnak az üzletekben. Ebben az esetben a patronok tartalmát úgy lehet elkészíteni, hogy 30 évig tároljuk változtatás nélkül. És maguk a patronok alkatrészei olcsóbbak és könnyebben előállíthatók, mint a termékek természetes előállítása. Vállalkozó szerint ez az élelmiszer -előállítási módszer a jövőben segít megbirkózni az éhezés problémájával a bolygón. A NASA viszont az élelmiszerek 3D nyomtatását tekinti az űrhajósok jövőjének. Az alkatrészekkel ellátott patronok óriási feltételei és egyszerű tárolása, valamint alacsony gyártási költségei teszik őket a hosszú távú űrutazások egyik legjobb lehetőségévé.
Egy másik jellemzője az ilyen élelmiszertermelésnek az a lehetőség, hogy bármely ételt személyre szabják. Ismeretes, hogy bármely személy életkorától, nemétől, egészségi állapotától, tevékenységi típusától függően bizonyos összetevőket igényel különböző arányokban. Az élelmiszerek 3D nyomtatási technológiájának segítségével sokkal könnyebb lesz elkészíteni egy receptet, amely maximálisan az Ön igényeihez igazodik, és képes kielégíteni testének minden igényét.
