Hazánk minden évben február 18 -án ünnepli az Orosz Fegyveres Erők Élelmiszer- és Ruházati Szolgálatának napját. Ezt a szolgálathoz kapcsolódó összes katona és szakember ünnepli, amely az Orosz Föderáció Fegyveres Erõinek Logisztikai Rendszerének része. Ez a szolgálat a legnagyobb jelentőségű mind békeidőben, mind háború idején, mivel az ókor óta ismert "jóllakott katona a hadsereg alapja" elv ma is változatlan.
A 17. század közepéig hazánkban nem volt szervezett élelmezési rendszer a katonai személyzet számára. Az állam egyszerűen nem bocsátott pénzeszközöket a hadsereg számára élelmezésre, így az élelemmel kapcsolatos összes gondot magukra a katonákra bízták, akik saját költségükön vásároltak élelmet és lovaknak való takarmányt, beleértve a kapott fizetést is. Ugyanakkor a gyűjteménybe kiküldött kiszolgáló emberek otthonról hozták magukkal az ételek egy részét, részben pedig a helyi lakosoktól vásároltak. Az ételeket általában a kéznél lévő edényekből készítették. Például, ahogy a krónikások megjegyzik, Svájtoszlav herceg alatt a húst nem üstben főzték, hanem szénen sütötték. A kenyeret általában parasztkemencében sütötték, majd csak magukkal vitték.
Nagy Péter korszakában minden gyökeresen megváltozott, miután I. Péter 1700. február 18-án Oroszországban általános általános rendelkezéseket hozott létre, aki felelős volt a hadsereg szükségleteihez szükséges gabona tartalékok beszerzéséért és elosztásáért. Ezzel együtt minden ezredben hasonló tisztségeket vezettek be, és az ezekre a tisztségekre kinevezett embereket étel-ízesítőknek nevezték. Ezzel egy időben kialakították a katonák élelmezésének első normáit. I. Péter rendelete alapján az okolnichy SI Yazykovot kinevezték az "általános rendelkezések" posztjára.
Valójában Oroszországban új rendet hoztak létre, amelyet főnöki tisztségének nevével összhangban ideiglenesnek neveztek. Ez az esemény kezdetét vette a hadsereg élelmiszerrel való központosított ellátásának, és meghatározta az élelmezési (ellátási) szolgáltatás születésének időpontját. A katonákra vonatkozó rendelkezések (gabonafélék, liszt) adagolásának bevezetésével, valamint az oroszországi hús-, zöldség- és sóvásárláshoz szükséges pénzeszközök biztosításával szervezett élelmiszer -rendszer kezdett kialakulni, ugyanakkor folyamatban volt a csapatok élelmezéséhez és takarmányozásához szükséges ellenőrző szervek létrehozásának folyamata.
Ugyanezen a napon, 1700. február 18 -án Oroszországban "különleges rendet" alakítottak, amelyre I. Péter az ezredek felszerelését, egyenruháját és fizetését, valamint lovakat, fegyvereket és szekereket látott el. Valóban szabályos hadsereg létrehozásával Oroszországban I. Péter alatt minden katona és tiszt egyenruhába öltözött, amelyet szigorúan szabályoztak és egy bizonyos ideig kiadtak. Hazánk hadseregében alapvető változások kezdeményezője, különösen ruházati ellátása tekintetében, D. A. marsall volt. Ma február 18 -án ünneplik az Orosz Föderáció Fegyveres Erőinek Élelmiszer- és Ruházati Szolgálatának napját, legutóbb ez a szolgálat ünnepelte 315. évfordulóját.
Ez idő alatt a szolgálat hosszú utat tett meg, amely magába foglalta mindazokat a háborúkat és konfliktusokat, amelyekben hazánk fegyveres erői részt vettek. Az élelmiszer- és ruházati szolgáltatás legkomolyabb próbája a Nagy Honvédő Háború volt, amely óriási erőfeszítéseket követelt az egész ország erőforrásaitól. A háború minden évében a Vörös Hadsereg erői 3,6 millió tonna gabonaipari terméket vásároltak csak a Szovjetunió területén, ebből 2 millió tonnát a front szükségleteire küldtek, a fennmaradó 1,6 millió tonnát a polgári lakosság igényeinek kielégítésére szállították. A Nagy Honvédő Háború egész éve alatt fegyveres erőink több mint 38 millió felöltőt, több mint 11 millió pár filccsizmát, 73 millió tunikát és számos más ruhadarabot kaptak, amelyek nélkül a győzelmet sem lehetett elképzelni ebben a szörnyű háborúban.
Évszázadok változtatják egymást, változnak a beosztások, a katonák juttatásának normái és összetétele, de az élelmezés és az anyagi szolgáltatás továbbra is fennáll hazánk fegyveres erőiben, és nagyon fontos feladatot lát el a teljes jogú szervezet megszervezésében. és kiváló minőségű ruházat és táplálkozás minden orosz katonai személyzet számára. Ma a hadsereg életének számos árnyalata mellett senki sem fogja tagadni azt a tényt, hogy az orosz fegyveres erők táplálkozási normáit az élettani normák követelményeinek megfelelően határozták meg, és megfelelnek a racionális és kiegyensúlyozott étrend kritériumainak is. A katonai személyzet étkeztetésének megszervezése mára valódi tudománygá vált.
Az orosz védelmi minisztérium sajtószolgálata szerint jelenleg az ország fegyveres erőiben a katonákat 21 ételadagban látják el. Ezeknek az adagoknak a fő adagja több mint 40 különféle ételt tartalmaz. Ennek köszönhetően az ételek széles választékát lehetett elérni, és maga az étel a katonák számára ma több mint kétezer menzán és konyhában van megszervezve.
A hadsereg étkezdéit a teljes értékű "büfé" elemeivel a vendéglátásba helyezik át. 2015 februárjáig 835 menzát helyeztek át erre a formára, amihez körülbelül 1,4 ezer salátabár felszerelésére volt szükség. Évente több mint 700 ezer tonna különféle élelmiszert költenek az orosz katonák támogatására. Ugyanakkor ma több mint 44,5 millió egység edényt és háztartási felszerelést, valamint csaknem 6 ezer egység speciális felszerelést üzemeltetnek a katonai étkezdékben. Különösen az orosz hadsereg katonáinak élet- és életkörülményeinek javítása érdekében az egységekben több mint 6 ezer teázót szereltek fel, amelyekhez 101, 3000 teapárt és 25, 7 ezer teáskannát szállítottak a csapatoknak.
A hadsereg ruházati kínálatát lenyűgöző alakok is képviselik. Több mint 50 millió különböző ruhadarabot használnak folyamatosan személyes használatra, évente több mint 15 millió darabot adnak ki. Az orosz hadsereg katonáinak ellátását ma 54 ellátási szabvány szerint szervezik, több mint 3000 ruhadarab felhasználásával. Ugyanakkor az elmúlt években egyre nyilvánvalóbbnak tűnik az Orosz Föderáció Fegyveres Erőinek ruhaellátásának javítása terén elért előrelépés. 2014 óta minden orosz sorkatonaságot, valamint kadétot utazótáskákkal láttak el - egyedi készleteket a katonai személyzet személyes higiéniájához.
Szintén Oroszországban befejeződött a fegyveres erők átállása arra, hogy a katonák minden kategóriájában viseljék a szezonális terepi egyenruhát (VKPO). Ez a készlet kitűnik funkcionalitásával, és lehetővé teszi az orosz katonai személyzet számára, hogy bármilyen típusú harci és különleges küldetést hajtson végre országunk legkülönbözőbb éghajlati és időjárási viszonyai között.
Február 18 -án a Katonai Szemle csapata gratulál minden katonának és köztisztviselőnek, valamint az Orosz Föderáció Fegyveres Erőinek élelmiszer- és ruházati szolgálatának veteránjainak szakmai ünnepéhez!
Nyílt forráskódú anyagok
